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油茶【图】

时间:2019-04-15 10:14:36 作者:coco 来源:bwin

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油茶的介绍油茶,(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。

油茶的形态特征灌木或中乔木;嫩枝有粗毛。叶革质,椭圆形,长圆形或倒卵形,先端尖而有钝头,有时渐尖或钝,基部楔形,长5-7厘米,宽2-4厘米,有时较长,上面深绿色,发亮,中脉有粗毛或柔毛,下面浅绿色,无毛或中脉有长毛,侧脉在上面能见,在下面不很明显,边缘有细锯齿,有时具钝齿,叶柄长4-8毫米,有粗毛。花顶生,近于无柄,苞片与萼片约10片,由外向内逐渐增大,阔卵形,长3-12毫米,背面有贴紧柔毛或绢毛,花后脱落,花瓣白色,5-7片,倒卵形,长2.5-3厘米,宽1-2厘米,有时较短或更长,先端凹入或2裂,基部狭窄,近于离生,背面有丝毛,至少在最外侧的有丝毛;雄蕊长1-1.5厘米,外侧雄蕊仅基部略连生,偶有花丝管长达7毫米的,无毛,花药黄色,背部着生;子房有黄长毛,3-5室,花柱长约1厘米,无毛,先端不同程度3裂。蒴果球形或卵圆形,直径2-4厘米,3室或1室,3爿或2爿裂开,每室有种子1粒或2粒,果爿厚3-5毫米,木质,中轴粗厚;苞片及萼片脱落后留下的果柄长3-5毫米,粗大,有环状短节。花期冬春间。

油茶的生态习性油茶喜温暖,怕寒冷,要求年平均气温16~18℃,花期平均气温为12~13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光,否则只长枝叶,结果少,含油率低。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期连续降雨,影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植,对土壤要求不甚严格,一般适宜土层深厚的酸性土,而不适于石块多和土质坚硬的地方。

油茶的分布区域油茶树是世界四大木本油料之一,它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带,是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省全国年产量仅为20万吨左右。

油茶的繁殖方式油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状,多采用插条或嫁接育苗,然后进行栽植造林,最适造林季节是立春到惊蛰,也有在10月份进行的。直播造林以冬季最好。播种育苗油茶的播种育苗工作在冬季和春季都可以进行,比较适宜采用条播的方式。一般水稻土、重粘土、以及碱性反应土等不适合作为油茶的圃地,最好选择地势平坦、避风向阳、质地肥沃、且保水与排水性能良好的微酸性土壤分布区。在播种前做好苗床并施足基肥,然后在播种后要覆盖上一层细肥土并在其上盖上一层薄草,以便保持土壤的湿润,使种子尽快发芽、出土。当种子发芽出土后,需要在阴天或者是傍晚的时候揭开薄草,并及时进行除草和松土工作。扦插育苗虽说油茶可以在春季、秋季以及夏季进行扦插,但是最好是进行夏插。采穗比较适合在清晨进行,应该选择已经木质化、叶片完整、腋芽饱满且没有病虫害的枝条,然后将其截成长度约4cm且带有一叶一芽的插穗。在进行扦插前,为了促进生根需要用ABT生根粉对其进行处理;在扦插时,要保证插穗直立、叶面朝上,且株行间距为5cm和15cm左右;在扦插完成后需要浇透水,并注意搭棚遮荫。一般油茶在扦插之后的1~2个月内就逐渐愈合发根,而在油茶发根前,由于插穗没有根系,所以必须要及时对其进行浇水,从而加速内部细胞的分裂活动,尽快萌发新根。在油茶发根之后,要在早晚或者是阴天的时候揭开荫棚,以增加光照,促进油茶的生长和发育。嫁接育苗用油茶树作砧嫁接山茶花方法很多 ,应用较多的是断砧拉皮接和不断砧皮下枝接。应用断砧拉皮接时,要保留原树冠的一部分营养枝 ,视砧木的大小每砧应对称接24个接穗。两种方法具体操作步骤如下 :

断砧拉皮接

断砧

每株树选择砧木24个分枝角度适当,干直光滑,无病虫为害的主枝,离地面50—80cm处锯断,除保留23个作营养枝,其余枝条全部清除;洗砧用清水擦洗接口和接口以下5—7em的树皮;削砧用嫁接刀削平锯口,削面里高外低;削穗在芽的反面或侧面平削接口,稍见木质部 ,削面长1.52em,在其反面斜削短接口,削成30~的斜面,呈马耳形。一般接穗一叶一芽,叶片剪去1/3~1/2;切砧视接穗大小、长短用嫁接刀在砧木上直割两刀,深度仅达木质部表面,然后将皮挑开;接入接穗长削面对砧木切口木质部,对齐直边,稍露白,用砧木皮条包封接穗短接口;包扎用具有一定弹力的塑料薄膜带自下而上包扎接口,注意防止接穗移位。保湿遮荫在砧木上套上适中的塑料袋保湿,用笋壳或废牛皮纸按东西向扎在保湿袋外层遮荫。管理

接后在1个月内注意保护保湿袋,防止人畜危害和害虫咬破保湿袋,当新梢触及保湿袋时,可以解去保湿袋(宜在傍晚或阴雨天进行)。遮荫材料继续保留,用蜡涂封切口,及时除去萌条,当发现新梢徒长时,可摘除顶心,及时设置支架,防止风折和病虫为害新梢。

不断砧皮下枝接削穗将穗削成长2~3em,两端成马耳形的一叶一芽的短穗,然后在叶柄的对面一侧用刀削平,深度稍带木质部,剪去叶片1/3或1/2;削砧在离地面50~80em树干处用清水洗净嫁接部位,再用刀尖刻成“n”或“H”形;深达木质部,长同接穗,宽视接穗粗度而定,自上而下撕开皮层;嵌穗包扎将削好的接穗嵌入砧木皮槽内,把砧木的皮条盖在接穗上,用有弹力薄膜带包扎。

油茶的栽培技术田间管理选种油茶采种要把好片选、株选、果选、籽选这四关,选取粒大、饱满、种壳黑褐色、无病斑、有光泽的新鲜优质种子。注意种子贮藏方法:茶果采回后,不能堆沤,不能曝晒,应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方,让其自然开裂脱粒,种子室内阴干贮藏。一般多用湿沙在地面上层积贮藏,也可采用窑藏。细致整地在造林前一年的夏、秋季节进行整地,在山区,整地前要进行砍山、炼山,整地方式有全面整地、带状整地、块状整地等,要因地制宜地采用合适的整地方式。备耕在适宜种植的地方,按2×3.3米的株行距开穴备耕,先将直播地方整理成40×40cm的平台,再在平台内侧开一个10—15cm深的长形小穴,目的是利于蓄水,防止干旱。点播在平台内的小穴内放置种子3粒,成三角形散放,注意种子一定要贴紧实土,利于种子吸水发芽,播后覆土宜浅,盖土要细,防止人畜为害和水分蒸发。另外为防止兽、鼠为害,可用药剂拌种。管理种子发芽后,生长到20厘米高时,可以简苗,在3种苗中留下最壮实的一株,其它两株去掉或另种到其它地方,以备后用,或者移栽其他地方。

油茶的病害防治炭疽病冬前防治,50%多菌灵,可湿性粉剂500倍液。夏季防治50%退菌特可湿性粉300倍液或50%多菌灵500倍液。软腐病50%多菌灵300-500倍液,75%甲基托布津300-500倍液,50%退菌特1000-1500倍液,1/100波尔多液。根腐病1%硫酸铜或敌克松等消毒病苗。蓝翅天牛成虫羽化高峰期,可喷洒20%果乳剂500倍液、90%敌百虫1000倍液,幼虫期可喷洒90%敌百虫500倍液。象虫90%敌百虫晶体1000倍液,80%敌敌畏乳油1:1兑水1000倍。

油茶的食疗或药用价值
bwin的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。功能主治清热解毒,活血散瘀,止痛。用于急性咽喉炎,胃痛,扭挫伤。茶子饼外用治皮肤搔痒,浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。《药典》【瑶药】渣旦:根用于牙痛,腰痛;叶治皮肤溃烂瘙痒经久不愈;种子油治酒渣鼻《桂药编》。【毛难药】美油茶:功用同瑶族《桂药编》。【土家药】油茶籽(you cha zi) :种子治便秘,气滞,癣,癞《土家药》。药理作用种子中所含油茶粗皂甙0.025mg/kg肌内注射或0.5mg/kg灌胃,能使豚鼠血清胆固醇显着降低,而对血细胞无明显影响。但lmg/kg肌注或4mg/kg灌胃均可使红细胞数和血红蛋白含量明显降低,表明有溶血作用。由种子中提取的油茶籽粗皂甙,在体外20s抑制大鼠和人精子活动的最低有效浓度分别为0.0313mg/ml和0.0675mg/ml,而阴道用杀精子药烷苯醇醚分别为0.25mg/ml和 0.5mg/ml。此外本品有效浓度对动物阴道无刺激性,对乳酸杆菌也无抑制作用。抗真菌作用参见茶油粑条。

油茶的作用用途经济价值种子含油30%以上,供食用及润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重,拿在手里沉甸甸的,很硬,是做陀螺,弹弓的最好材料,并且由于其有茶树天然的纹理,也是制作高档木纽扣的高级材料。食用价值茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。环境价值此外,油茶还是优良的冬季蜜粉源植物,花期正值少花季节,10月上旬至12月,蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值 。同时,油茶又是一个抗污染能力极强的树种,对二氧化硫抗性强,抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。

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